Bombay Sapphire Sunset je specijalno izdanje džina inspirisano toplinom i bojama zalaska sunca. Ovaj aromatični džin kombinuje klasičnih deset biljnih sastojaka Bombay Sapphire-a sa dodatkom zlatnog kurkuma, indijskog belog kardamoma i španske mandarine, pružajući jedinstven spoj začinskih i citrusnih nota.